Dr. Alberto Massetti – Biologo Nutrizionista
Sono un Biologo Nutrizionista con laurea magistrale in Scienze Biologiche Applicate alla Nutrizione; tirocinio formativo presso Fondazione I.R.C.C.S. “Istituto Nazionale dei Tumori” nell’ambito del progetto “DIANA 5” per la prevenzione delle recidive del tumore al seno; iscritto alla Federazione Nazionale degli Ordini dei Biologi matricola AA_072631.

Scuola AIMES (Medicina sistemica): I e II livello

Scuola SANIS (Nutrizione Sportiva) anno 2023-2024.

Fa’ che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo

Con queste parole Ippocrate, padre della medicina moderna e vissuto tra il V e IV secolo a.C., aveva osservato che il cibo che ingeriamo influenza l’efficienza del metabolismo, diventando parte di noi, potenzialmente “medicina” o “veleno” a seconda di quando, quanto e come mangiamo.

l’importanza dell’ALIMENTAZIONE

L’alimentazione è nutrizione e prevenzione quando la scelta degli alimenti e la loro combinazione nel piatto è sanaequilibrata e ottimale per le nostre esigenze.

Nella prima visita valuterò in modo completo e approfondito le TUE esigenze; in base alle TUE condizioni fisio-patologiche e in equilibrio con il TUO stile di vita personalizzeremo insieme il TUO schema alimentare, per raggiungere i TUOI obiettivi.

Il Tuo percorso nutrizionale parte dalle Tue esigenze:
menopausa e andropausa

Un cambiamento radicale del metabolismo della donna con sbalzi ormonali che provocano disagi e sintomi anche soggettivi. Non si deve contrastare il cambiamento, bensì assecondarlo con un’alimentazione adeguata allo stile di vita, monitorare e mantenere una ridotta massa grassa.

Sindrome Metabolica e malattie del metabolismo sono condizioni cliniche specifiche, le cui cause sono differenti e spesso molteplici ma che si possono contrastare con il cambio di alimentazione. Il periodico controllo dei parametri clinici e della massa grassa permettono di monitorare il progresso.

Gonfiore, acidità, reflusso, gastriti, stipsi, disbiosi… Sono disturbi che compromettono la tua digestione e una digestione inefficiente può impedirti di assorbire ad esempio il ferro e altri nutrienti essenziali. “Siamo quello che digeriamo” e una digestione ottimale è la chiave per il tuo benessere. Quando il tuo sistema digestivo funziona al meglio, hai più energia, salute e vitalità.

Il normopeso è la condizione migliore per prepararsi alla gravidanza, con benefici sia per la mamma, sia per i figli al momento del parto.

Durante la gravidanza è necessario controllare l’integrazione di elementi nutritivi fondamentali per l’assetto ormonale e per lo sviluppo del feto.

Nella fase post parto l’alimentazione aiuta a controllare il peso, sostenendo la mamma nell’allattamento con benefici soprattutto per il figlio.

Un programma nutrizionale su misura permette di modificare le abitudini alimentari, contrastare sovrappeso e obesità: tra i principali fattori di rischio per patologie cardiovascolari, ipertensione e malattie degenerative come i tumori.

Per essere davvero efficace, la perdita di peso deve essere graduale e mirata alla sola riduzione della massa grassa, preservando quella muscolare e ossea.

Grazie a un monitoraggio costante, è possibile mantenere l’equilibrio corporeo e ottenere risultati concreti: più energia, forza e mobilità, meno stress sulle articolazioni (soprattutto su ginocchia e schiena), e un miglioramento dell’assetto ormonale e metabolico complessivo.

Escludendo dalla dieta alcuni alimenti coinvolti e impostando un accurato programma i cui cardini sono il sostegno al sistema immunitario nella risposta allergica, il ripristino della flora batterica intestinale è possibile controllare i disagi e i disturbi di allergie e ipersensibilità. Un’accurata scelta di alimenti, il monitoraggio progressiovo e il reinserimento  di alcuni alimenti nel tempo portano al miglioramento della condizione iniziale.

Dallo svezzamento all’adolescenza, il corpo attraversa trasformazioni profonde. La genetica gioca un ruolo importante, ma è l’ambiente – e in particolare l’alimentazione – a influenzare in modo decisivo lo sviluppo fisico e cognitivo. Scegliere un percorso nutrizionale adeguato in questa fase significa investire nel benessere presente e futuro del bambino.

(chemioterapia e radioterapia): Sapevi che l’alimentazione può aiutare il corpo a reagire meglio alle cure oncologiche? Durante chemioterapia e radioterapia, scegliere cibi antiossidanti aiuta a proteggere le cellule sane e a rafforzare il sistema immunitario. Non è solo “mangiare sano”, ma nutrirsi in modo strategico per affrontare meglio i trattamenti. Scopri quali alimenti fanno davvero la differenza.

Il gesto atletico richiede preparazione e seguente recupero anche nutrizionale che deve essere adeguato al tipo di sport/attività, all’intensità e alla frequenza. Con un piano nutrizionale personalizzato e specifica al tipo di attività svolta è possibile ottenere la massima efficienza durante la prestazione, più energia e un miglior recupero fisico